« A Food Tale », Histoires de goûts…

See on Scoop.itHisayuki-Takeuchi

Food magazine et guide des restaurants à Paris. Au menu: des adresses denichées, de la cuisine traditionnelle à la jeune cuisine, tout y passe, tout ça avec des photos, vidéos et illustrations. Régalez-vous!

Elisabeth Paul-Takeuchi‘s insight:

"Beaux-Arts culinaires"
« La cuisine japonaise n’est pas chose qui se mange, mais chose qui se regarde ». Ce n’est pas nous mais Junichiro Tanizaki qui l’a dit. Si on est d’accord avec lui, après notre passage à la Maison Kaiseki, on aura quand même tendance à vous dire qu’elle se mange aussi.

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