Le thé japonais est-il encore produit au Japon ?

See on Scoop.itLa cuisine du thé, la boisson du thé

Le thé japonais est en passe de disparaitre. Remplacé par du Sencha chinois mais gradant l’appellation thé japonais. Découvrez comment et pourquoi !

Elisabeth Paul-Takeuchi‘s insight:

Celui de la Maison Kaiseki, Oui !

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