Suisse : Le Schabziger fête ses 550 ans et pue toujours autant.

See on Scoop.itGastronomie et alimentation pour la santé

On l adore ou on l abhorre: le fromage glaronais est le plus ancien produit de marque en Suisse, voire dans le monde. Sa recette aux herbes est protégée depuis le 15e siècle par un vote de la Landsgemeinde.

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