Travailler sous la direction d’un chef japonais – L’Hotellerie

See on Scoop.itHisayuki Takeuchi, cook master

L’Hotellerie
Travailler sous la direction d’un chef japonais
L’Hotellerie
Les générations de chefs japonais se succèdent à Paris et les chefs français peuvent être amenés à travailler sous leur direction.

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A propos elisabethpaultakeuchi

J'aimais la littérature. Aujourd'hui je laisse sur la toile des petits bouts de ci, des petits bouts de ça. Je reste sur les traces des auteurs passés et je trace mes propres méridiens. Pas sûre quand même qu'ils soient assez longs pour vous y perdre.
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