TOKYO , 27 décembre 2013 /NEWS.GNOM.ES/ — En réponse à l’inscription de la cuisine traditionnelle japonaise « washoku » sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, le ministère japonais de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche organisera un événement de promotion du washoku à Florence (Italie) du 21 au 23 janvier 2014 visant à permettre aux gens à l’étranger d’apprécier l’attrait du washoku. Cet événement sera une occasion de promouvoir la cuisine japonaise et les visiteurs pourront déguster le saké japonais (vin de riz).

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