N°40 Art.3) Le Fukamushi Sencha, d’une solution de secours au …

See on Scoop.itLa cuisine du thé, la boisson du thé

Au Japon c’est le thé vert « sencha »qui est le type de thé le plus courant. Etuvées brièvement à la vapeur bouillante pour arrêter toute oxydation, les feuilles gardent un beau vert brillant et l’infusion est d’un vert doré …

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