Démonstration culinaire de la cuisine de l’époque Edo à la MCJP

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#rakugo [Japon Infos]… artisan de soba sous le nom de Sukeshichi Echigoya, 6 e du nom, du restaurant Komagatadozeu fondé en 1801 à Tôkyô. Une dégustation de soba sera proposée, ainsi qu’une petite…
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