TAMBAO : Le nougat dans tous ses états : Une histoire méditerranéenne de confiserie

Nougat blanc et nougat noir sont des confiseries des pays de la Méditerranée. Nom et recettes varient : nougat et touron en France, torrone ou copeta en Italie, turrón en Espagne, gaz en Iran…. Une histoire de médicaments qui débute à Bagdad

Source: www.tambao.fr

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