« Washoku », la cuisine japonaise au patrimoine culturel de l’humanité

Le comité intergouvernemental de l’UNESCO, réuni à Bakou en Azerbaïdjan le 4 décembre 2013, a inscrit le « washoku », la tradition culinaire japonaise, sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Source: www.nippon.com

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